便利店服务多元化 生意才能更好

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在美宜佳这个大家庭里,有着许许多多出色的美宜佳人,他们用自己执着的努力成就了自己的一番事业。在门店经营过程中,每天最多面对的是消费者,而能够得到消费者的认可也是门店的生存之本。服务好消费者,是每个门店必练的基本功。

  在总部的录音室里,也曾经作客过这样的两位美宜佳人,他们是1949美宜佳王店主,1691美宜佳李店长。他们对于服务顾客有着自己的理解,记者对他们进行了现场的采访。

  “对于门店的服务是怎样去理解的?具体要做到哪些方面?”

  王店主:“我觉得做好服务,就是要用心去做,让顾客去感动,从内心里去认可你的服务。每个人都会说欢迎光临,普通的士多店也会这样说。关键是你的服务满足了顾客没有,这也就需要服务的多元化了。”

   王店主:“举个例子,比方说卖一支大瓶的水,做为民工当然越便宜越好,因为实惠嘛。但对于小区住户来说,要讲究品牌、口感,并且还有自己的习惯。所以门店里面就要准备价格不同、品牌不同的大支水,以满足不同顾客的需要。”

  “其实这也是一种商品的服务。”

   李店长:“对,我觉得商品的服务包含广泛。比方说新鲜的牛奶,你必须关注保质期,否则一不小心牛奶过期了,这就涉及到商品的质量问题。我们也可以利用好公司的每期促销活动,以改变有些顾客感觉我们有些商品价格比较贵的印象。”

  “公司每个月有两档促销,上半月档和下半月档,两档都连起来的,这就相当于每天都有特价商品,而且每星期有两天周末大抢购,这些其实都是一个很大的资源和优势,我们要利用好他们。”

  王店主:“是的,做好他们不仅仅是张贴海报那么简单,其实要多多向顾客介绍,因为很多顾客可能不会仔细留意海报。这时,店员的介绍就发挥很大的作用。”

  “那你们觉得公司的增值服务怎么样?对于门店的人气提升的作用大吗?”

  李店长:“便利店就是要方便顾客啊。给顾客带来了方便当然就有人气了。像我们店位于大型公寓的旁边,里面都是住的五百强企业的员工,交费易充电话话费还是蛮不错的,年轻人打电话用的比较多。”

  王店主:“说到增值项目,我们也引进了交费易项目,慢慢地熟悉了操作以后,当客人不会相关操作的时候,多一点耐心跟顾客解释,多为客人做点什么,这就会让顾客感到真正的方便。我现在对拉卡啦充满了兴趣,我觉得这是一个非常好的项目。我们那个社区是中高档,拉卡啦非常有市场。我们对顾客的服务又多了一层,这对于门店的生意是很有好处的。”

  “是的,说起服务,有很多,像我们熟知的三声服务、形象服务、上门服务等等,其实还有商品的服务,便利增值服务等等,在这个社会多元化的今天,我们也要服务多元化。把握好了服务,其实也就把握了门店的命脉,因为我们这个行业就是服务性的行业。”

  王店主、李店长:“是的,只要我们门店多用心为顾客着想,多一点耐心为顾客解释,就一定会吸引越来越多的顾客,从而生意也相信会越来越好。”

  “非常感谢你们和我一起聊聊服务,谢谢你们。”

  王店主、李店长:“不客气。”

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