鼎立格局形成便利店行业面临深耕困局

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  拥有150多家便利店的超市发商业有限公司突然人去楼空,让人们对5年前开始在京如雨后春笋般成长的便利店的未来产生了疑虑。在经过了迅速布点扩张的粗放发展期后,行业内已经稳定竞争格局,而精细选址和加载名副其实的便利服务,成为后便利店时代的发展任务和难题。如何破局,将直接影响到京城便利店行业的生存与发展。
 
  鼎立格局悄然形成 

  便利店在京发展5年多的时间里,行业一直没有摆脱亏损的质疑。随着竞争和优胜劣汰,三足鼎立的格局悄然形成。
 
  近日,记者调查发现,原在京经营150多家便利店的超市发商业有限公司已经人去楼空,原直营网点大部分直接关闭,现在市场上仍然挂着绿色超市发招牌的加盟店,已经完全是自生自灭的状态,无总部管理。至此,这个已经发展7年之久的便利公司由于经营不善、资金链断裂退出行业,而剩余的市场正在进入“三家分晋”的时代。 

  据调查,目前日本7-11在京门店已经发展为50家,而隶属于上海百联集团的外埠企业联华快客网点也稳定在约140家左右,北京本土企业好邻居连锁约有150家门店。这3家企业均在2002年至2003年开拓北京市场。一位便利店行业人士对记者表示,虽然市场培育和调整时间比较长,但是便利店行业较微利的大卖场业态毛利可能高出20几个百分点,且盈利后汇报率稳定,都是该行业的优势。但经过市场洗礼后留下的竞争对手已经将行业竞争推向集中化,成熟的对手带给彼此更大压力。
 
  服务质量难破规模化制约 

  便利店在京发展的过程中,服务是否名副其实的便利一直是业内探讨的问题。而摆脱“不够便利”的罪名,便利店还需突破规模化束缚。 

  好邻居连锁便利公司总经理毕震对记者表示,目前好邻居如想对顾客提供更深层次服务还需要扩大体系。据他透露,一些半成品食品是便利店目前应该注重的发展领域,好邻居目前也在和一些供货商洽谈合作,但是由于网点规模还是不够大、定量有限,所以供货商不是很愿意提供。“我们还是要加快网点布局,当体系达到400家的时候,预想的定制食品的服务就可以顺畅提供。”毕震表示。
 
  昨日,记者走访好邻居便利店,发现店内已经出现了好邻居与豆豆厨豆浆公司定制的杯状快餐豆浆,但这样的及时性自有品牌食品在本土便利店内还只是极少数。 

  此外,一位便利店老总还对记者透露,作为便利店非常希望加载更多的服务,如缴费、票务等等,但这需要多方协调,因为目前某些领域还没有对商家开放。据好邻居反映,自从公交一卡通可以在便利店内充值后,店内效益得到了很好的增长。
 
  选址难题尚未破解 

  目前,便利店行业已经度过了粗放布局的阶段,而精细选址困难重重。 

  一位业内人士透露,便利店行业主要存在两种门店分类:一种是进驻商务区域的门店,一种是进驻社区的门店,而这两种门店都有自己的选址苦衷。 

  “租金高是目前北京市场选址的困难之一。”联华快客北京公司总经理杨爱国表示。据一位业内人士透露,目前一些很适合便利店发展的商业中心和商务区域租金约为每天7元/平方米,稍好的地段达到每天12元至15元/平方米,这给便利店的发展带来了成本压力。
 
  而相对便宜的社区内也会遭遇一定问题,毕震表示,目前社区中都设有夫妻店或小卖部,比起它们在自家门前摆摊或者开门脸的低成本运作,便利店进驻后很难跟它们抗衡。据悉,目前好邻居为扩大选址触角正在推行“悬赏找店址”活动,由消费者选择哪里需要开店或者提供选址线索,如成功会给消费者一定奖金。 

  除国内企业外,被喻为全球便利店大佬的日本7-11在京发展也遇到了选址困难。一位知情人士透露,目前7-11在一些店内开辟了较大区域的快餐柜台,提供工作餐。而这就要求其选址必须具备商店和餐饮店的双重功能,如有合适的操作间等。这给原本就有成本压力的选址工作又设定一层“技术壁垒”。

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