热闹的年货大集。 高龙安 摄

吉林靖宇:农民在冬闲季忙不停 乘“冬”风过富年

(新春走基层)吉林靖宇:农民在冬闲季忙不停 乘“冬”风过富年白山1月22日电 (高龙安)节气“大寒”过后,吉林靖宇的乡村更有年味了。距离县城20多公里的仁义村

  (新春走基层)吉林靖宇:农民在冬闲季忙不停 乘“冬”风过富年

  白山1月22日电 (高龙安)节气“大寒”过后,吉林靖宇的乡村更有年味了。距离县城20多公里的仁义村,往年这时正是农闲季,今年却格外忙碌。

  4点钟不到,郭德礼家的灯已经亮起。揉面、发面、打蔬菜汁,一切准备就绪,他又叫来几位帮忙的亲戚,一起做当地的特色美食——年馒头,准备拿到年货大集上卖。

  今年,靖宇县将“松花江上”2022年系列文旅活动定在仁义村开幕,郭德礼想趁这一难得的机会多赚些钱。

热闹的年货大集。 高龙安 摄
热闹的年货大集。 高龙安 摄

  65岁的郭德礼曾是村里的贫困户,2015年时,一家四口年人均纯收入仅2830元。这几年,通过种植蓝莓、香瓜和养鸡、养鹅,收入年年攀升。去年,他们一家的年人均纯收入达到12714元。

  年馒头重在卖相,好卖相能换来好价钱,县里特意为郭德礼请来面点老师教做各式花样。“‘锦鲤’10块钱一对,‘小老虎’和‘小猪’都是3元一个。”面点老师一边握着面团,一边告诉郭德礼市场价,以免跟不上行情。

  用白面和蔬菜汁制作的小老虎、锦鲤和金钱袋今年最为畅销,预示新的一年“前程似锦”“财源广进”。

  刚出郭德礼家,就闻到街上弥漫着杀猪菜的香味,50岁的刘玉斌和妻子正在院子里给两口大锅添水加柴。

  一锅猪肉炖豆角,一锅排骨炖酸菜,两大锅菜足足下了十几斤肉。其中,一小半留给自家和村里的亲戚,更多的则是要到大集上和县里卖。刘玉斌从不担心销路,只担心肉不够用。“元旦前,我在村里买了一头猪做杀猪菜,前几天都卖完了,我又赶在春节前买了一头300多斤的。”

  刘玉斌从口袋里掏出烟点上一支,等着菜出锅。“以前舍不得抽好烟,就买五六块钱一盒的,现在有条件了,抽十五六一盒的。”说着,从锅里拣出一块精肉排骨递过来,“来尝尝,这是纯农家猪肉,比一般的肉香多了。”

  几年前,在当地政府部门的帮助下,刘玉斌把家里的老房子改成民宿,自家用的家具和家电也一一换新。“五月份到十月份都是住宿旺季,往年只有冬天是淡季。”刘玉斌想借着冰雪旅游的“冬”风,也把民宿生意做起来。

  近年来,吉林省出台了一系列支持冰雪文旅产业发展的政策文件,结合乡村振兴大力发展冬季乡村旅游业。

  “靖宇县依山临江,有发展乡村旅游业的优势。”靖宇县文化广播电视和旅游局局长赵茜说,今冬当地举办了冬捕、乡村年俗、冰雪运动、年货大集等活动,深度开发旅游资源的同时,也让农民乘着“冬”风过上一个富足年。(完)